RYBY


120g  •  Pošírovaný filet z lososovitého pstruha, s teplým salátem z černé čočky Beluga a blanšírovanými Fava fazolemi provoněnými přepuštěným máslem a bylinkami  •  295,-


150g  •  Steak z čerstvého tuňáka balený v sezamovém duetu s wasabi bramborovou kaší a konfitovanou červenou řepou v balsamikovo – fíkovém acetu  •  345,-